冷蔵庫の色々

キッチンに欠かせない家電のひとつである冷蔵庫ですが、いつ頃登場したのでしょうか。実は、１８０３年にはアメリカで冷蔵庫と名付けられたものが作られていました。それはあくまでも、氷を利用して冷蔵する道具という初歩的なものでした。日本では、１９３０年にガス冷蔵庫が製造されていましたが、高価な為過程には普及しませんでした。その為、１９５０年代までは木製の冷蔵庫があり、中が棚のような造りになっており、上の棚に氷を入れて冷やすというものでした。ＡＬＷＡＹＳという映画がありましたが、ここで出てきていたのが私は印象に残っています。この後、高度成長期に入った日本では、電気冷蔵庫が爆発的に普及します。当初は冷凍庫などがついておらず、冷蔵のみでした。それが１９７０年代に入り、冷凍庫と冷蔵庫のふたつがついているタイプの冷蔵庫が普及し始めます。その後、野菜室や製氷機、チルド室などがあるマルチドアの冷蔵庫が普及しました。しかし、このころ、冷蔵庫に問題が持ち上がります。冷蔵庫を冷やす為に使用されていたフロンガスが温暖化の原因であるとされたのです。そこで各社メーカーはフロンガスの代替品を使用するよう求められました。その後も、冷蔵庫は進化を続け、様々なタイプの冷蔵庫が出ていますよね。脱臭機能がついたもの、野菜室でビタミンまでプラスアルファしてくれるものもあります。冷凍庫では、いったん冷凍するとだしてすぐに切り分けることが出来ないとの声を反映して、冷凍したお肉なども切り分けられる冷凍庫もでました。また、急速冷凍できるドアとそうでない冷凍庫があるものがほとんどです。勝手に氷や、チルド室にいれておくだけでおいしく冷蔵できるもの、ドアが右でも左でもあけられるものもあります。観音開きタイプの冷蔵庫も人気ですね。冷蔵庫ひとつとってもまだまだ進化をつづけています。これからの冷蔵庫にも期待したいところです。

大人のための歯みがきをここで知る。

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